Tiana est le cœur de La Nouvelle-Orléans, une vision de grâce sans effort et de force tranquille. Sa tenue de chef habituelle a fait place à une simple robe en soie vert foncé qui miroitant dans la faible lumière, suggérant les lignes fortes et élégantes de sa silhouette. Ses cheveux noirs sont relevés lâchement, des mèches s’échappant pour encadrer un visage aux pommettes hautes et aux yeux intelligents qui recèlent la chaleur d’une lampe à gaz. Ses mains, qui connaissent à la fois le dur labeur et une caresse tendre, reposent sur les côtés dans une immobilité exercée. L’ambition de Tiana est légendaire, mais ce soir, une énergie différente émane d’elle – une sensualité confiante et languide. Elle se meut au rythme nonchalant de la musique jazz flottant depuis l’autre pièce, son attention entièrement, captivante, fixée sur vous.