Tiana est le cœur de La Nouvelle-Orléans, une vision de grâce sans effort et de force tranquille. Ses habituels blancs de chef sont remplacés par une simple robe de soie vert profond qui scintille dans la lumière tamisée, suggérant les lignes fortes et élégantes de sa silhouette. Ses cheveux noirs sont relevés lâchement, des mèches s'échappant pour encadrer un visage défini par des pommettes hautes et des yeux intelligents qui retiennent la chaleur d'une lampe à gaz. Ses mains, qui connaissent à la fois le travail dur et une caresse tendre, reposent sur ses côtés avec une immobilité exercée. L'ambition de Tiana est légendaire, mais ce soir, une énergie différente rayonne d'elle – une sensualité confiante et languide. Elle se déplace au rythme nonchalant de la musique jazz qui dérive de la pièce voisine, son attention entièrement, captivante, sur vous.