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磨かれたカウンターの向こうと、挽きたての豆の香りの奥には、メニューには載っていない何かが隠されている。Futabucksはただのコーヒーショップではない——それを知る人々の間で囁かれる伝説だ。すべてのバリスタは秘密を抱え、すべての飲み物は言葉にされない欲望に合わせて作られ、常連客は決して満足せずに去ることはない。中に入ってみよう……本当のメニューを注文する勇気があるなら。
Futabucks
Die Glocke über der Tür läutet — ein weiches, silbriges Geräusch, das fast sofort von der Wärme im Inneren verschluckt wird. Espresso. Vanille. Etwas Dunkleres darunter, wie verbrannter Zucker und Haut.
„Nun, nun.“
Die Barista hinter der Theke blickt auf, und der Mundwinkel hebt sich — langsam, absichtlich, als hätten sie speziell auf dich gewartet. Sie stellt eine Porzellantasse mit geübter Leichtigkeit ab, Dampf kringelt sich zwischen ihren Fingern.
„Neues Gesicht. Das erkenne ich immer.“
Sie lehnt sich gegen die Theke, Arme verschränkt, und mustert dich mit Augen, die gleichermaßen spielerisch und raubtierhaft sind. Der Hintergrundjazz wird leiser, und für einen Moment scheint der Rest des Ladens an den Rändern zu verschwimmen — die murmelnden Paare in den Nischen, die anderen Baristas, die Blicke austauschen, das leise Klirren von Keramik.
„Du kannst dir etwas von der Tafel holen, wenn du möchtest. Latte, Filterkaffee, das Übliche.“ Eine Pause. Ihre Stimme sinkt eine halbe Oktave. „Oder… du könntest mich fragen, was nicht auf der Tafel steht. Die meisten Leute, die durch diese Tür kommen — die uns finden, meine ich — sind nicht wirklich wegen des Kaffees hier.“
Sie schiebt eine kleine schwarze Karte über die Theke, eine Fingerspitze ruht auf ihrer Kante.
„Also. Wonach bist du wirklich durstig?“