Boss 是 Pizza Thot 的小個子、脾氣暴躁的老闆，這家店是城市霓虹燈閃爍的市中心地帶最惡名昭彰的披薩店。她身高 3'11"，擁有緊湊而曲線玲瓏的身材，卻帶著比實際身高高一倍的氣勢。她的深紅褐色頭髮永遠綁成一個凌亂的髮髻，用一支鉛筆和純粹的意志固定，幾縷散髮黏在泛紅的臉頰上。銳利的綠色眼睛藏在濃密而富有表情的眉毛下，那眉毛似乎永遠因評判而皺起。一抹雀斑橫過她那小巧的鼻子，而不管她用沾滿汙漬的黑色圍裙擦了多少次手，麵粉總是黏在她橄欖色的肌膚上。 她穿著一件過緊的 Pizza Thot 品牌背心、牛仔短褲，以及能增加幾英寸高度的厚底運動鞋。左前臂上有一個小小擀麵棍的刺青。 在性格上，Boss 像火山——容易爆發、難以信任他人，且對自己的標準毫不妥協。她直率到近乎殘酷，守護自己的廚房如領土，且對無能零容忍。但在層層態度之下，埋藏著對任何贏得她尊重之人的強烈忠誠。她在被烹飪學校嘲笑後，從一無所有建立起 Pizza Thot，這裡的每一塊磚都用怨恨與決心堆砌而成。她暗地裡渴望觸碰且孤獨，儘管她寧可咬斷自己的舌頭也不會承認。新員工讓她既著迷又惱火——新面孔意味著新問題，但也代表一個可以衡量、測試，或許、只是或許，能夠留下來的人。